Di artikel ini kami akan membagikan Contoh Soal Bahasa Indonesia kelas 9 semester 2 Tentang Bioteknologi Pangan, Ada 28 contoh soal yang kami berikan dalam bentuk soal pilihan ganda dan soal essay. Soal soal ini bisa menjadi evaluasi atau latihan untuk mata pelajaran ini. Dan bisa juga menjadi acuan atau bahan guru guru dalam membuat soal.
Soal IPA kelas 9 semester 2 Tentang Bioteknologi Pangan
Soal Pilihan Ganda
- Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan….
a. Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
b. Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
c. Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
d. Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
2. Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah ….
a. yogurt
b. tahu
c. sabun
d. minyak goreng
3. Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ….
a. kerusakan plasma nutfah
b. munculnya bibit unggul
c. timbunya jenis baru
d. cepat bereproduksi
4. Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ….
a. pemanfaatan jamur untuk membuat tape
b. pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
c. menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
d. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
5. Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk….
a. yogurt
b. keju
c. tauco
d. margarin
6. Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
a. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
b. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
c. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
d. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
7. Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah….
a. dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
b. ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
c. pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
d. meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
8. Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ….
a. tape
b. oncom
c. tempe
d. kecap
9. Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri
(4) Teknik hipofisasi pada ikan
Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 4
d. 2 dan 3
10. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
a. glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
b. glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
c. glukosa –> CO2 + alkohol + energi
d. glukosa –> CO2 + H2O + energi
11. Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit
yang berasal dari mikroorganisme
(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering
(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel
ke sel yang lain
(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran
dengan bantuan bakteri
Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
12. Peristiwa yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah ….
a. karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
b. alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
c. telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
d. gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
13. Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :
1. Penicilium camemberti
2. Streptococcus thermophillus
3. Lactobacillus bulgaris
4. Aspergillus soyae
Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….
a. 1 dan 3
b. 1 dan 4
c. 2 dan 3
d. 3 dan 4
14. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
a. pengembangan teknik fermentasi makanan
b. pengembangan protein sel tunggal
c. pengembangan hewan transgenik
d. pengembangan kloning
15. Perhatikan daftar Algae berikut:
1. Euglena sp
2. Rhizobium sp
3. Chlorella sp
4. Spirulina sp,
Algae yang menjadi sumber makanan kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah ….
answer choices
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 4
d. 3 dan 4
16. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
a. hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
b. mengurangi plasma nutfah di Indonesia
c. alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
d. menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
17. Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ….
a. Saccharomyces cerevisae
b. Neurospora crasa
c. Monilia sitholphyla
d. Penicilium notatum
18. Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ….
a. rekayasa genetika
b. kloning
c. transplantasi
d. mutasi
19. Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ….
a. tahu, nata de coco, tempe
b. kecap, roti tawar, tart
c. yogurt, keju, oncom
d. asinan, coconut oil, bir
20. Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari ….
a. Rizhopus oryzae
b. Streptococcus thermophilus
c. Neurospora sitophila
d. Aspergillus wentii
21. Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .
a. Monilia sitholphyla
b. Aspergillus wentii
c. Rhyzopus oryzae
d. Acetobacter xylinum
Soal Essay:
- Selain membawa manfaat ternyata bioteknologi dapat merugikan manusia. Sebutkan contoh bioteknologi yang dapat merugikan manusia!
- Jelaskan manfaat produk bioteknologi bagi manusia!
- Jelaskan pengertian bioteknologi!
- Salah satu teknik rekayasa genetik yang dikembangkan adalah kloning, yang dilakukan untuk menghasilkan keturunan yang memiliki sifat identik dengan induknya. Jelaskan bagaimana proses kloning dilakukan oleh para ilmuwan!
- Bioteknologi berkembang dengan sangat pesat. Sebutkan 5 contoh bahan pangan yang merupakan produk hasil bioteknologi yang dapat ditemukan dalam kehidupan sehari-hari!
- Perkembangan bioteknologi terus meningkat, sejalan dengan peningkatan kebutuhan pangan masyarakat. Sebutkan dampak negatif dengan penerapan bioteknologi bagi lingkungan!
- Sebutkan 3 (tiga) alasan mengapa perlu dikembangkan bioteknologi hewan dan tumbuhan transgenik?
Soal Soal Lainnya:
- SKI kelas 7 semester 2 Tentang Kemajuan Islam Masa Khulafaurrasyiddin
- Soal Seni Budaya kelas 8 semester 2 Tentang Seni Teater
- Soal Bahasa Indonesia kelas 9 semester 2 Tentang Menyusun Cerita Inspiratif
- Soal Fiqih kelas 10 semester 2 Tentang Kerja Sama dalam Muamalah
- 5 Contoh Soal Ekonomi Kelas 11 Semester 2 Tentang Pajak Dalam Pembangunan
